Addetto alle vendite food

Dettagli

Descrizione

Le attività dell’’Addetto qualificato alle vendite – prodotti food, possono variare in funzione delle dimensioni del punto vendita:

  • in strutture piccole e medie, l’addetto gestisce completamente il processo di vendita afferente il reparto salumi latticini e gastronomia, nonché alcune attività accessorie fondamentali per il buon andamento del negozio come curare, disporre e rifornire gli scaffali e i display con le merci nei reparti grocery non a servizio;
  • in strutture grandi, i compiti sono più definiti e risultano di sua competenza solo quelle attività direttamente connesse con l’assistenza del cliente nel reparto freschi alle strette dipendenze del Capo reparto, con assegnazione di funzioni e attività maggiormente specializzate e qualificate. In particolare, oltre ad essere specialista di prodotti alimentari freschi (latticini, salumi, carne prodotti ittici e ortofrutta), egli è in grado di preparare elaborati gastronomici pronti per il consumo di cui cura anche la presentazione. Oltre a consigliare e stimolare i clienti nel momento dell’acquisto, fornendo indicazioni sulla qualità e le caratteristiche dei prodotti in vendita, cura gli spazi espositivi all’interno del banco vendita e dello stesso reparto.

Obiettivi dell’offerta formativa

Il percorso formativo intende contribuire ad incrementare e migliorare l’occupazione nel territorio regionale, favorendo l’investimento delle imprese del settore food (DO e GDO) in capitale umano qualificato, come fattore chiave per la ripresa economica e lo sviluppo competitivo. Il progetto vuole quindi rispondere alla domanda di figure professionali qualificate adeguatamente preparate nel settore della Grande distribuzione organizzata presente nel territorio della nostra regione.

Risultati attesi

Offrire ai disoccupati un’opportunità di qualificazione professionale rispondente con i fabbisogni del mercato del lavoro ed in particolare del comparto commercio settore food. Riallineare la domanda di professionalità delle imprese commerciali e l’offerta di competenze tecnico-professionali.

Requisiti di accesso

Nessun requisito è richiesto per l’accesso al corso.

Attestato

Al termine del corso verrà rilasciato attestato di frequenza